【終了しました】第４回料理教室開催

2013-06-11

   DSC03448毎回好評を博しているアイシャアビール夫人の料理教室、第４回目が、６月19日に開催されました。

オマーンの紹介ビデオを観たあと、乳香の説明を受けながら、オマーンでは日常的に使われる香炉で3種類のお香を焚き、中東のお香文化をまずは楽しみます。その後、30名の参加者が、下記の料理の仕方を教わってから実際に料理をいただき、食後にはオマーニコーヒーが注がれました。

  •  Soraru Al Quozy　（ご飯、ミンチ肉、玉ねぎ、ナッツ類などをパイ生地で包んだもの）
  • Eshu Al  Elbulbul（日本の素麺より細い物を丸め、ピスタチオを入れて焼き上げ、シロップをかけたお菓子）

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