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恒例「年の瀬お好み焼き会」が開催されました

今年も「年の瀬お好み焼き会」が東京・木場にあるオタフクソース（株）お好み研修センターで開催されました。オタフクソースとオマーン？と感じられた方もいらっしゃるかもしれません。実はオタフクのお好み焼きソースには、中東の果実「デーツ」が入っているのです。そのような縁とオタフクソース（株）さまのご厚意で、この会が実現しました。

当日（12月2日）は35名の会員が参加。森田雅男監査役の司会で始まり、遠藤会長の挨拶のあと、11月１日に逝去された、常にクラブの集いの中心におられ、総会やサマーパーティーでも素晴らしい司会を務めてくださった理事の石崎丈雄さんのご冥福を祈って献杯を参加者全員で行わせていただきました。

それから約2時間、オタフクソース（株）お好み焼き課の皆さまがこの日のために考案してくださったスペシャルコース、有志の方々からの差し入れワイン、そして会員同士の楽しい会話を堪能し、最後は入江誠監査役の音頭による万歳三唱で2016年のお好み焼き会は幕を閉じました。

オタフクソース（株）さまから素敵なお土産もいただき2016年にふさわしい締めくくりをすることができました。帰り際にオタフクソースに魅了された多数の参加者が、社屋の売店で家族や友人のためにソースや酢などを熱心に選んでいた姿が印象的でした。

なお、当日のメニューとソース類は以下でした。

1. 前菜2種／デーツのキャロットラぺ、イカのセビーチェ（なますの酢）
2. ほうれん草と玉ねぎのお好み焼き（お好み焼きたべたいソース）
3. 揚げたこ（ぽん酢風味のたこ焼きソース）
4. 広島お好み焼き（お好みソース）
5. 東京しょうゆ焼きそば（東京しょうゆ焼きそばのたれ）
6. マチェドニア（食膳酢りんご）