今月のアラビア語　2月

2018-02-25

喫茶店、レストラン

ミルクティーをお願いします。
シャーイ・ビ・ハリーブ・ミン・ファドリク
（お茶）（with）（ミルク）（お願いします）

砂糖、ミルク抜きコーヒー（ブラックコーヒー）
カフワ・ビドゥー二・スッカル・ワ・ハリーブ
（コーヒー）（without）（砂糖）と　（ミルク）

オレンジジュース　（アシール・ブルタカール）
水　（マーイ又はマイヤ）

私はお茶を飲みます。
アシュラブ・シャーイ

私はコーヒーを飲みました。
シャリブト・カフワ

（一般的なアラブ料理）

＊ホブズ（アラビアパン）　エジプトではアイーシュが一般的
＊ホンモス・ビ・タッヒーナ（ヒヨコマメのピューレのゴマだれ合え）
＊トゥルシー（カブ、キュウリ、人参等の酢漬け、アラブのピクルス）
＊タッブラー（パセリ、トマト、玉ねぎ、ピーマン、蒸した小麦をつぶしたものを混ぜたサラダ、
通称レバノンサラダ）

＊シュルバト・アデス（レンズ豆のスープ）
＊シュルバト・バサル（オニオン・スープ）

＊カバーブ（串焼きニシタ肉の総称）
＊ファルハ・マシュウィ（ローストチキン）
＊シャワルマ（日本でもお馴染みになった薄切りの肉をパンに挟んだもの）
＊サマク・マシウィ（焼き魚）
＊サマク・マクリー（魚を油で揚げたもの、フライド。フィッシュ）
＊マハシー（米、ひき肉を詰めた野菜料理、ズッキーニー、ピーマンの中に詰めるのが代表的）
＊ワラカ・エナブ（直訳はブドウの葉、上記の物をブドウの葉でくるんだもの）

以上

（写真はWeb Tripnoteから引用させて頂きました。）